日期：2026-02-09 20:08:47
不少人觉得现在的猪肉少了点本真肉香，要么柴要么腻。而高厵珍猪能还原这份久违的鲜香，关键就在于它的「四好一优」养殖准则，每一项都为肉质加分，无夸张修饰，皆是自然馈赠。
一优：品种优，川边黑猪纯正血缘肉质的好坏，从品种源头就已定型。高厵珍猪依托川边黑猪纯正血缘，延续了这一地方猪种的优良特质。得益于天然的生长隔离环境，其肉质基因稳定传承，肌内脂肪易形成均匀分布，比普通黑猪更易孕育出香润紧实的口感，为风味打下坚实基础。
一好：环境好，高负氧离子滋养好猪离不开好环境，高厵珍猪生长在高原山区，这里空气纯净，高负氧离子含量充足，能让猪只在健康的环境中自然生长。充足的自然活动空间，让猪只肌肉纤维更纤细，避免了圈养猪肉常见的松软感，肉质更紧实有嚼劲。
二好：水质好，高山矿泉润养饮水是肉质纯净度的重要保障。猪只日常饮用的是高山源头活水，经岩层渗透过滤后，富含多种矿物质，无任何污染。优质水源不仅能让猪只体质更优，还能杜绝肉质出现异味，让猪肉自带清润底色。
三好：吃得好，青饲料为主食高厵珍猪以青饲料为核心主食，能为猪只提供丰富膳食纤维，相较于普通黑猪的统一饲料，这种喂养方式让肉质积累更多自然风味，口感更清甜不寡淡。
四好：养法好，300天以上自然漫养美味从不可速成，高厵珍猪坚守300天以上的自然养殖周期，远超普通生猪养殖时长。充足的生长时间，让肌肉纤维充分发育，脂肪均匀渗透在肌肉间，形成“瘦而不柴、肥而不腻”的特质。普通黑猪缩短养殖周期追求效率，往往导致风味物质积累不足，口感大打折扣。
没有复杂的养殖技巧，高厵珍猪靠纯正血缘、优质环境、天然滋养与充足时光，将「四好一优」的每一项都落到实处。这份不刻意追求效率的养殖方式，化作舌尖上的鲜香，还原了猪肉最本真的味道。
发布于：上海市天创网提示：文章来自网络，不代表本站观点。
相关文章
沪深京指数
热点资讯
